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choux de Bruxelles

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Message par papy Jeu 10 Nov - 22:06

Vivement une petite gelée afin de pouvoir manger des choux de Bruxelles.
En effet, ils sont meilleurs après une petite gelée. Ils sont plus serrés et légèrement sucrés.
En cultivez vous dans votre potager?
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Message par Damien Ven 11 Nov - 8:28

Oui Papy, j'en ai planté. J'adore ça. Y a t'il des gestes particuliers à faire avec ce légume? (enlever certaines feuilles? Cueillir à certains endroits de la plante? ...)
Merci.
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Message par papy Ven 11 Nov - 16:39

Moi, j'enlève les feuilles qui trainent sur le sol (les poules adorent cela) et pour la cueillette je commence par ceux du bas qui sont souvent les plus gros. Si un plant a tendance a se coucher, il faut le protéger de la terre afin de ne pas amener la pourriture.
Sinon légume facile a cultiver et pas souvent de problèmes avec lui.
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Message par sibex Ven 11 Nov - 17:20

choux de Bruxelles C_de_b10



Bonsoir

Voilà mes petits choux il faut une petite gelée et hop dans l'assiette
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Message par Damien Ven 11 Nov - 17:25

Je vois que vous parlez tous les deux de gelée. Je prends note de ce bon conseil.
Sinon, ils supportent bien la rigueur de l'hiver en général?
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Message par papy Ven 11 Nov - 17:42

Oui Damien, pas de problème. Au contraire ils aiment bien le froid et ils sont meilleurs alors.
Avec quelques lardons (pas pour toi Evil or Very Mad) et une bonne dose de beure et tu peux affronter le froid après les avoir mangés.

Sibex: que mets tu comme couvre sol dans tes choux????
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Message par sibex Ven 11 Nov - 19:25

Bonsoir

De la paille tout simplement j'en mets pratiquement partout
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Message par papy Ven 11 Nov - 21:38

sibex a écrit:Bonsoir

De la paille tout simplement j'en mets pratiquement partout

Et pas trop de problèmes pour travailler ta terre au printemps avec cette paille?
Quel genre de travail fais tu? labour, fraisage, ou simple travail a la grelinette afin de respecter la faune du sol?
J'en profite pour te féliciter pour ton blog Sibex.
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Message par sibex Sam 12 Nov - 5:04

Bonjour

Non la paille ne gêne pas bien au contraire, je travaille le sol à la bêche mais comme j'en ai trop grand je fais un bout au motoculteur, pour la grelinette ma terre est trop lourde

j ai fais des éssais, avec une culture sans labour avec juste 10 cm de fumier dessus c'est bien mais dans une terre lourde il faut un bêchage

merci pour le compliment sur le blog
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Message par Damien Lun 28 Nov - 17:15

J'ai récolté quelques choux aujourd'hui mais ils sont envahis de pucerons. Y compris en profondeur. J'ai beaucoup de déchets pour peu de choux au final. Sad
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Message par Zara Lun 28 Nov - 17:34

dommage que tu n'aies pas de lapin
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Message par Damien Lun 28 Nov - 17:54

non mais j'ai un compost Smile
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Message par stephane67 Lun 28 Nov - 18:45

je ne savais pas que les choux de bruxelles pouvaient avoir des pucerons ...

je n ai jamais fais cette culture, mais j ai envie de l essayer la saison prochaine, si quelqu un pourrais me dire a quel moment la debuter...

faut t il semer en pepiniere et repiquer par la suite ? quel besoin a cette plante ? azote? peut on mettre du purin d ortie dans ce cas la ?

je voudrais aussi faire de la courge "betternut" , pouvez vous me donner quelques conseils , merci a vous les amis

bonne soirée a tous
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Message par Damien Lun 28 Nov - 18:53

Je ne savais pas non plus que les choux de Bruxelles pouvaient avoir des pucerons.
Je ne peux t'aider plus concernant la culture. J'ai acheté les pieds que j'ai repiqué directement au potager. Personnellement, je n'y ai jamais rien apporté à part un arrosage. Les pros vont arriver sur le sujet Wink
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Message par josephine Lun 28 Nov - 18:59

Chou de Bruxelles :
VARIETES
à récolter à l'automne : jade cross , prince marvel
diablo de l'hiver en mars : sanda et content
CULTURE
Les choux de bruxelles n'aiment pas les terrains trop fumé, les pommes se formeraient mal. Végétation très lente, il faut compter 7 mois entre votre semis et la récolte.
Semer en avril pour une récolte en automne et début mai pour la récolte de l'hiver.
RECOLTE
La récolte se fait en commencant par le bas des tiges.
MALADIES
Insecte qui ce prenome Altise :
Petit insecte noir qui perce les feuilles de petits trous rond , l'atise s'attaque à toutes les Crucifères ( donc notre bon petit choux en question mais aussi radis , navet etc.. ) mais les dégats sont plus importants sur les jeunnes plantes.
Protégez vos choux en arrosant en pluie fine s'il le temps est sec , on peux utilisé un insecticide à base de roténone mais c'est rarement nécessaire.
BONNES ASSOCIATIONS
bétterave, céleri, cresson, épinard, haricot nain, laitue, menthe, pomme de terre, romarin, sauge.
MAUVAISES ASSOCIATIONS
fenouil, fraisier, oignon, tomates.


Coucou les ami(e)s!!
vos pucerons ne serait il pas des altises?
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Message par stephane67 Lun 28 Nov - 19:07

merci jo pour ces infos choux de Bruxelles 1437850369
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Message par josephine Lun 28 Nov - 19:10

stephane67 a écrit:merci jo pour ces infos choux de Bruxelles 1437850369

c'est avec grand plaisir Steph!! tiens, tu as changé ton avatar?? tu dégustes quoi là? un lait-fraise?

ben voui, suis une tite curieuse!!!lol!
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Message par la fée des champs Mar 29 Nov - 8:33

un chocolat chaud peut être?
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Message par Damien Mar 29 Nov - 17:13

Voilà ce qui envahit mes choux:
choux de Bruxelles 953275P1000747
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Message par josephine Mar 29 Nov - 17:25

OUPS! Damien!

A mon avis, c'est trop gros pour que ce soit des altises! Là je ne sais que te dire!! je ne vois vraiment pas!! je reconnais que c'est pas très appêtissant:roll:

les altises, en principe, rogne les feuilles!! et là ce n'est pas le cas!! je vais faire une recherche...

choux de Bruxelles 1768585868
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Message par Damien Mar 29 Nov - 17:36

pucerons cendrés?
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Message par josephine Mar 29 Nov - 18:34

Damien a écrit:pucerons cendrés?



on dirait!!!il parait qu'il faut deposer des oeillets d'inde à leur pied pour eviter cette invasion de pucerons!!
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Message par stephane67 Mar 29 Nov - 18:51

jo je deguste un milschake maison vanille avec framboises maison et quelques feuilles de menthe maison aussi, un delice !! Wink
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Message par Damien Mar 29 Nov - 19:09

Merci de donner envie aux copains! snif
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Message par josephine Mar 29 Nov - 19:11

stephane67 a écrit:jo je deguste un milschake maison vanille avec framboises maison et quelques feuilles de menthe maison aussi, un delice !! Wink

choux de Bruxelles 3358102206
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