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bettes lactofermentée Weg, le parfait

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bettes lactofermentée Weg, le parfait

Message par Zara le Mer 14 Sep - 19:58

[img][/img]
voila mes côtes de bettes lactofermentées
de gauche à droite
des petits troncons de bettes vertes, jaune rouge
au milieux des grands morceaux
à droite un pot de l'an passé

pour faire cette préparation, rien de plus simple

nettoyer les côtes, et enlever les fils
couper des petits troncons
introduire dans un Weg, le parfait, bouteille à jus
remplir d'eau
le lendemain
vider l'eau et la remplacer pas de la nouvelle
le lendemain
vider l'eau et la remplacer pas de la nouvelle
le lendemain
vider l'eau et la remplacer pas de la nouvelle
le lendemain
vider l'eau et la remplacer pas de la nouvelle
ajouter une cuillère à soupe de sel, et ranger à la cave

pour l'utiliser, il suffit de les cuire comme des côtes fraiches

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Re: bettes lactofermentée Weg, le parfait

Message par Damien le Jeu 15 Sep - 6:21

C'est pas plus compliqué? Merci Zara!

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Sachant qu'une tartine de beurre tombe toujours du côté beurré et qu'un chat retombe toujours sur ses pattes, de quel côté tombe une tartine de beurre solidement attachée sur le dos d'un chat?
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Re: bettes lactofermentée Weg, le parfait

Message par Zara le Jeu 15 Sep - 6:25

ben non c'est tout simple
trop simple pour l'industrie agro-alimentaire, il n'y a pas de conservent, acidifiant, édulcorant, mirco-onde, congélateurs, huile de palme, E001 à E999
en fait ca devrait être interdit car incivique
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