Les chicons

....c'est pas évident de faire des endives aprés plusieurs expérience j'ai adopté la façon suivante
Faire un trou de 1Msur1m ou( selon la quantité de racines) dans le jardin faire un mélange de sable+ terreau+ terre du jardin...arrosage ,pas trop ...pour la pourriture
recouvrir de paille mettre des cales aux 4coins ' pour laisser passer un peu l'air par dessus une tolle type ondulé...
voilà mon expérience des années précedentes avec résultats probant...
l'année prochaine je recommence mon potager et c'est un peu comme ça que je procéderai
JO

Merci Jo pour ton témoignage.

Bonjour Damien
question: je vais souvent a Tournai peux tu me donner une adresse de jardinerie...a tout hasard celle qui se trouve sur la route de MONS...vaut-elle le cout d'une visité
merci pour tes commentaires
JO

Bonjour JO, à Tournai même tu as SuperJardin Chaussée de Lille.
http://www.superjardin.be/
Grand choix et grand magasin. Papy a peut-être d'autres adresses que je ne connais pas.

Bonsoir a vous,

Oui, Jo a raison, les chicons (endives) fais dans l'eau, c'est le systhème industriel. Ils sont insipides car gorgés d'eau. J'ai visité une ferme a chicons près de Péronnes dans la Somme qui pratique comme cela, cela rapporte bien, mais peu de goût. Moi je fais un trou dans ma serre et j'y mets mes carottes de chicons, je recouvre de terre fine et je fais un recouvrement du tout avec un tissus noir sur un encadrement en bois. Et cela marche bien.
Pour les jardineries dans la région de Tournai, Damien a raison, c'est superjardin la plus importante.
Il y a aussi AVEVE sur la chaussée de Bruxelles de moindre grandeur.
La plus importante est bien sur Floralux a Dadizele, mais c'est a quelques dizaines de Km de Tournai.(Menin).
A bientôt

bonsoir a tous

ce soir j ai mangé ma premiere endive

c est vrai qu au niveau du gout ça n a rien a voir avec les endives de grande surface

bonne soirée

Y a pas de comparaison entre les deux

Bonsoir, mes chicons me déçoivent un peu. Je n'obtient pas un légume serré mais juste des feuilles qui partent un peu en tout sens. Taille de 15 à 20 cm. Certaines brunissent par endroit. Est-ce dû au fait que je n'ai pas recouvert de terre le collet? Du coup ils poussent dans le vide.
Votre avis?

Merci.

Oui, Damien, le collet doit être recouvert de terre lors de la plantation.
Les feuilles ne serons pas mauvaises pour cela.
Mais ce ne sera pas un chicon de commerce
Si il te reste des carottes dont les feuilles ne sont pas sorties, recouvrent les de terre.

je comprends mieux. C'est en se frayant un chemin à travers la terre que les chicons deviennent serrés je suppose?

Coucou St-symphorien (Mons) est réputée pour ses chicons. Chaque habitant cultive leurs chicons et les premiers seront vendu aujourd'hui.
Tu en trouvera dans chaque ferme et même bio.