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mouron des oiseaux (Stellaria media)

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mouron des oiseaux (Stellaria media)

Message par Zara le Lun 16 Jan - 9:51

actuellement le mouron blanc (Stellaria media) est présent dans tout bon potager.
avez vous déja goutté cette plante, elle est délicieuse, en salade avec une pomme, quelques feuilles de plantain,
bon appétit
http://www.mangedesfleurs.be/wp-admin/media.php?attachment_id=468&action=edit[/img]


Dernière édition par Zara le Lun 16 Jan - 17:16, édité 1 fois
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Re: mouron des oiseaux (Stellaria media)

Message par la fée des champs le Lun 16 Jan - 12:35

cet été pour accompagner les mets du barbecue j'ai fais une sauce à base de fromage blanc, crème fraiche et mouron blanc, c'était très bon.
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Re: mouron des oiseaux (Stellaria media)

Message par pancagne02210 le Lun 16 Jan - 13:24

et ça pousse comment comme de la salade???

par contre zara ton lien ne marche pas j arrive sur une page marqué wordpress qui me demande mon identifiant
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Re: mouron des oiseaux (Stellaria media)

Message par papy le Lun 16 Jan - 13:36

[quote="pancagne02210"]et ça pousse comment comme de la salade???


Cela pousse de lui même sur un sol bien nourri, riche en azote

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Re: mouron des oiseaux (Stellaria media)

Message par Zara le Lun 16 Jan - 14:24

pancagne le lien ne fonctionne pas, j'é préparer un article pour le site, Digitale le corrige et il sera visible

ca pousse tout seul dans un potager avec un sol équilibré, c'est un bio indicateur de sol
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Re: mouron des oiseaux (Stellaria media)

Message par Zara le Lun 16 Jan - 22:30


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Re: mouron des oiseaux (Stellaria media)

Message par Zara le Mar 17 Jan - 15:34

encore une petite pour vous
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Re: mouron des oiseaux (Stellaria media)

Message par papy le Mar 17 Jan - 17:56

Attention il y a deux sortes de mouron.
zara, veux tu expliquer la différence car je crois bien qu'il y en a un mauvais pour la dégustation.

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Re: mouron des oiseaux (Stellaria media)

Message par Zara le Mar 17 Jan - 21:06

tu as raison Papy, il y a le mouron blanc qui est une stellaire, et le mouron rouge, qui lui est légèrement toxique, ce sont deux plantes semblables,
comme il est souvent en fleur, dès que l'on voit un peux de blanc c'est bon miam miam
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Re: mouron des oiseaux (Stellaria media)

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