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La déco de Noel, c'est par ici!

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Message par marina le Sam 17 Déc - 8:17

la fée des champs a écrit:Ya déjà des cadeaux au pied du sapin?
Dis Marina tu as pris le bateau ou c'est demain? parce qu'avec la tempête tu ne vas peut être pas pouvoir rentrer chez toi, tiens nous au courant.


A St Giles j'ai mis les cadeaux car c'est pour ma famille du Canada et les enfants sont déjas des ados . Mais en revanche pour l'Ile d'Yeu je les metterais au dernier moment car se sont des touts petit maximum 8 ans

gros bec
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Re: La déco de Noel, c'est par ici!

Message par digitale le Sam 17 Déc - 23:49

magnifique table Josephine et j'adore l'idée des cd
Je viens seulement de mettre mes guirlandes . Chez moi, c'est un peu triste , mes filles s'en fichent complètement que ce soit décoré et ça ne leur dit rien de garnir le sapin. Bouh...les ados ...
par contre, j'éprouve beaucoup de plaisir à aller chiper un petit sapin dans la nature ,yerk,yerk ...les sapins artificiels ,je deteste .

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Re: La déco de Noel, c'est par ici!

Message par josephine le Dim 18 Déc - 11:06

Merci Digitale!!!

moi pas encore fait la déco!! j'ai été trop mal fichue ces derniers jours!

par contre j'ai trouvé mon menu!

mon menu de Noel!

foie gras et magret de canard fumet sur salade mélangée vinaigrette au vinaigre balsamique avec noix et pignon et toast, avec confit de figues

puis huitres gratinées en sabayon et aussi nature pour ceux qui n'aimeraient pas!!

puis marmite de bar avec coquilles stJacques (moules crevettes) avec julienne de légumes et Pdterre grenaille avec sauce à la crème!!

fromage et dessert ( gâteau anniversaire de ma Caro) !!

Avec tout ça!! bonjour les
kgs!

Bon dimanche....sous la neige:roll:

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Re: La déco de Noel, c'est par ici!

Message par digitale le Dim 18 Déc - 11:19

Quel menu Josephine ! Woaw ! tu ne fais pas dans la simplicité ,toi !
Chez nous ce sera un menu poisson : croquettes de crevettes,brochettes géante de poissons divers .J'ai aussi prevu une soupe de poissons mais par experience je sais bien qu'on la mangera seulement le lendemain par ce que c'est trop pour nous .
Par contre, pour le dessert ,je ne sais pas encore .
Une poire belle hélène peut etre ?
Le truc c'est que pour passer du temps ensemble ce soir là, on ne le passe pas dans les fourneaux donc on fait simple en commandant chez le poissonnier des choses a passer juste au four .

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Re: La déco de Noel, c'est par ici!

Message par josephine le Dim 18 Déc - 11:33

Very Happy Very Happy c'est vrai que je n'ai pas choisi la facilité!!Very Happy Very Happy

mais je peux preparer bcp de choses à l'avance!! et puis les filles vont m'aider!!

le 24 decembre est l'anniversaire de ma cadette!! alors j'aime faire.....

les pdterres seront cuites à l'avance ( en robe des champs)! les moules cuites aussi puis l'epluchage des crevettes!! le magret et foie gras découpés !! la salade nettoyée essorée il n'y aura plus que la présentation!!

sur ce menu, on peut faire pas mal de choses à l'avance....si j'ai l'occasion, je ferai des photos et mettrai les menus sur le forum!!

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Re: La déco de Noel, c'est par ici!

Message par la fée des champs le Dim 18 Déc - 21:50

Quel beau menu Joséphine, je penserai à toi, combien êtes vous?
Nous on sera 5 adultes et 2 enfants pour le réveillon, le lendemain on sera 25 mais au resto car c'est ma mère qui reçoit, son âge l'oblige à déléguer ses pouvoirs.
Mon menu de réveillon ce sera foie gras (cuit maison) accompagné de marmelade de figues, pintade farcie forestière accompagnée de mille feuilles d'asperges et de minis gratins de pommes de terre, fromages, salade et en dessert tentation choco-caramel (biscuit chocolaté aux amandes, sauce au caramel) geek
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Re: La déco de Noel, c'est par ici!

Message par Jeanine le Dim 18 Déc - 22:54

he bien dites donc les filles il n'y aurais pas une petite place pour moi Question pale

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Re: La déco de Noel, c'est par ici!

Message par la fée des champs le Lun 19 Déc - 8:06

Excellente idée Jeanine, viens, la porte est ouverte même si le couvert n'est pas encore dressé, tu nous aideras, bizz à bientôt.
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Re: La déco de Noel, c'est par ici!

Message par josephine le Lun 19 Déc - 14:23

pas de soucis, Jeanine!Very Happy

petit Fée, il n'est pas mal non plus ton menu!!! tu devrais me donner ta recette du foie gras!!

jamais cuit moi-meme!! par contre si Steph passe par ici ( le bon cuisinier!!) Very Happy , j'aimerai savoir si mon sabayon pour mes huitres, je peux le faire à l'avance??

Merci!!!Very Happy

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Re: La déco de Noel, c'est par ici!

Message par josephine le Lun 19 Déc - 16:22


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Re: La déco de Noel, c'est par ici!

Message par la fée des champs le Mar 20 Déc - 21:17

Je vous communique la recette du foie gras sitôt Noël passé, je passe beaucoup de temps aux fourneaux ces jours ci.
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Re: La déco de Noel, c'est par ici!

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